En esta ocasión, les traemos una receta deliciosa y saludable para refrescarnos en cualquier momento del día: Helado de Fresa. Este postre es ideal para aquellos que buscan una opción más saludable y natural, sin sacrificar el sabor y la textura cremosa que tanto nos gusta en un helado. 
Además, su preparación es muy sencilla y no requiere de una máquina especial para hacer helado. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus amigos y familiares con este delicioso postre saludable!
Ingredientes
- 500ml de hielo
- 500g de fresas
- 1 scoop de proteína
- 240ml de leche de almendra
- 2 cucharaditas de goma xantax
Instrucciones
- Lavar y cortar las fresas en trozos pequeños.
- En un recipiente, mezclar las fresas con la proteína en polvo y la leche de almendra. Mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Añadir el hielo y la goma xantana a la mezcla anterior y licuar hasta conseguir una textura cremosa y homogénea.
- Verter la mezcla en un recipiente apto para congelar y dejar en el congelador por al menos 3 horas.
- Pasado el tiempo, sacar el helado del congelador y dejar reposar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servir.
- Servir en porciones y disfrutar de un delicioso y saludable helado de fresa.
Tabla Nutricional
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 64 kcal |
| Grasa | 1.7 g |
| Carbohidratos | 8.5 g |
| Proteína | 4.5 g |
| Fibra dietética | 1.8 g |
| Azúcares | 5.3 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodio | 38 mg |
| Calcio | 86 mg |
| Hierro | 0.6 mg |
| Potasio | 183 mg |
Ten en cuenta que esta tabla nutricional es por porción y que la receta rinde para 8 porciones.
El helado de fresa hecho en casa es una alternativa saludable y deliciosa para aquellos que buscan disfrutar de un postre refrescante sin sentir culpa. Al hacerlo nosotros mismos, podemos controlar los ingredientes y asegurarnos de que estén libres de conservantes y aditivos innecesarios.
Además, al incorporar proteína en la receta, obtenemos un postre con un perfil nutricional más equilibrado que nos ayudará a mantenernos satisfechos por más tiempo. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de un delicioso helado de fresa en casa!
